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Batata-doce

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Batata-doce da nossa Horta, 4 de dezembro de 2020 A batata-doce foi introduzida, nos Açores, pelos primeiros povoadores, existindo em São Miguel e na Terceira desde o século XVI. A batata-doce usada na alimentação foi, também, muito cultivada como matéria-prima para o fabrico do álcool, chegando a existir nos Açores cinco fábricas, duas na Terceira e três em São Miguel. As três fábricas de São Miguel estavam localizadas na Lagoa, a primeira a ser criada em 1882, em Ponta Delgada (Santa Clara), que apareceu em 1884 e na Ribeira Grande, a última a entrar em funcionamento, em 1890. Família- Convolvulaceae Nome científico – Ipomoea batatas (L.) Lam. Distribuição Geográfica- Originária da América do Sul é cultivada em várias regiões, sobretudo em regiões tropicais e subtropicais. Utilização- Em algumas ilhas dos Açores, a batata-doce era usada na medicina popular como anti-inflamatória. Segundo Yolanda Corsépius (1985) e Rei Bori (1990) a polpa cozida e amassada era aplicada, ainda morn

Uma visita à Horta

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Uma visita à Horta No passado dia 17 de novembro, na disciplina de Cidadania e Desenvolvimento os alunos do 8º B visitaram a Horta Pedagógica, tendo no final escrito pequenos textos sobre o que viram. De acordo com a Laura, “a horta é muito grande e organizada, com uma grande variedade de plantas, muito bem tratadas. A Leonor considerou que a mesma era “um lugar grande, fresco e arejado”. Sobre a função da horta na escola, A Laura escreveu que servia para “sabermos a importância das plantas na nossa vida e para que tenhamos alimento para comer”. O Leandro corroborou a opinião da Laura tendo mencionado que era “muito bom ter uma horta, na escola ou em casa, porque serve para qualquer coisa que a gente precise na nossa comida, para se alimentar bem”. Como nem só de pão vive o homem, para o Bernardo, a horta é “um lugar de paz”, onde é possível “utilizar a jardinagem como um método de meditação”. Opinião semelhante tem o Rodrigo, pois para ele “trabalhar na horta pode-nos acalmar e
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  Foi criado, no ano letivo 2019-2020, o Clube de Hortofloricultura da Escola Secundária das Laranjeiras que tem, entre outros, os seguintes objetivos: ·                Promover o gosto pela hortofloricultura; ·                Dinamizar a Horta Escolar; ·                Fomentar o intercâmbio de saberes e experiências; ·                Permutar sementes e plantas. ·                Utilizar a Horta como instrumento de educação ambiental, alimentar e cívica. De entre as atividades previstas para este ano letivo, destacam-se as seguintes: - Criação de um blogue e ou página no Facebook para divulgação de conselhos úteis, do calendário agrícola e troca de conhecimentos; - Divisão da Horta em talhões e distribuição pelos interessados no cultivo de flores ou hortícolas; - Realização do mercado escolar